22 janvier 2026
Une émission produite et animée par Michel DURU.
L'invité du jour de l'émission "Les dessous de l'assiette" est Philippe Pointereau. Il est agronome et naturaliste, membre fondateur de Solagro et co-scénariste du scénario de transition agricole et alimentaire Afterres2050. Le thème du jour est "La face cachée de nos consommations alimentaires". Cet épisode aborde la question de notre alimentation, ce qu'on produit, importe et exporte, non pas en euros, mais en surfaces. Vous allez être surpris de découvrir d'où vient ce que vous avez dans votre assiette !
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