L'Éditorial du 21 février 2026
« Le cadmium et la dangereuse irresponsabilité politique »
Les médecins libéraux, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES), quelques autres aussi, se sont mobilisés afin de « sonner le tocsin », d’alerter politiques et opinion publique sur le danger majeur représenté pour la santé des Français par la teneur en cadmium de certains aliments, malheureusement les plus consommés. Des organes de presse, et pour ne citer qu’eux, le Monde (article du......
